Come pulire una caffettiera: Keurig, French Press e altro

Di Zoe Denenberg

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Pulire la cucina non deve essere un incubo. Osiamo dire che potrebbe essere divertente?Benvenuti alla settimana delle pulizie di BA: Considera questa la tua fidata guida agli angoli e alle fessure che sicuramente non pulisci abbastanza spesso, oltre agli strumenti e ai prodotti approvati dai professionisti per portare a termine il lavoro.

Forse hai una macchina da caffè a buon mercato nel seminterrato che mangia baccelli di vaniglia francese a colazione. Forse hai un gadget nuovo di zecca che segue una dieta rigorosa a base di fagioli appena macinati del commercio equo e solidale. Non importa come assumi la tua dose giornaliera di caffeina, c'è una cosa che sappiamo essere vera: una tazza di caffè ha un sapore migliore quando esce da una macchina pulita.

Se hai notato che una tazza di caffè impiega sempre più tempo per essere preparata, è un segno rivelatore che la tua macchina ha bisogno di una pulizia profonda. Con il passare del tempo i depositi minerali ostruiranno la macchina e rallenteranno il gocciolamento: non solo il caffè impiegherà più tempo a prepararsi, ma probabilmente non avrà nemmeno un buon sapore. Una pulizia e una manutenzione frequenti 1) miglioreranno il sapore del tuo caffè e 2) prolungheranno la durata della tua macchina, cosa particolarmente importante quando hai sborsato un sacco di soldi per un gadget di fascia alta.

Che ti piaccia una French press, un cappuccino o una buona vecchia tazza di caffè americano, ecco come pulire la tua caffettiera, in base al tuo tipo di macchina.

Se hai notato macchie di caffè o depositi di calcio giallastri sul fondo della caffettiera, è tempo di pulire bene. Fortunatamente, non sono necessari prodotti chimici particolari o soluzioni detergenti per pulire a fondo la tua macchina da caffè americano: tutto ciò che serve è aceto e acqua. Ecco come pulire la tua macchina da caffè americano in quattro semplici passaggi:

Le macchine da caffè americano non durano per sempre. Se stai ancora utilizzando la macchina economica che hai acquistato all'inizio del secolo, potrebbe essere il momento di passare a una delle nostre migliori macchine da caffè.

Gocciolamento quotidiano: Dopo ogni erogazione, eliminare i fondi di caffè e pulire il cestello del filtro con un panno umido. Lavare la caffettiera con acqua e sapone.

Gocciolamento profondo:Decalcificare con aceto (come indicato sopra) ogni 3 mesi.

Buone notizie: pulire la tua caffettiera Keurig è facile quanto preparare una tazza di caffè. La maggior parte delle macchine da caffè con cialde monouso (come le macchine Keurig o Nespresso) possono essere pulite con un kit di decalcificazione. Depositata nel serbatoio dell'acqua, la soluzione decalcificante esegue un ciclo di pulizia per rimuovere eventuali accumuli di minerali o depositi di calcio dall'acqua dura nella macchina.

Puoi acquistare online un kit decalcificante Keurig o, se non vuoi aspettare il giorno della consegna, creare una soluzione detergente fai-da-te con aceto bianco. Ecco come decalcificare la tua macchina:

Nota: la maggior parte delle macchine da caffè monodose può essere pulita con questo metodo.

Pulizia settimanale di Keurig:Rimuovere il serbatoio dell'acqua e lavare con acqua saponata una volta alla settimana.

Pulizia profonda Keurig:Decalcificare la macchina con la soluzione anticalcare Keurig o aceto bianco (come indicato sopra) una volta al mese.

Questo gadget portatile non è solo una delle macchine da caffè più convenienti in circolazione, è anche una delle più facili da pulire. Hai solo bisogno di alcuni elementi base della dispensa per pulire a fondo la tua French Press. Ecco come farlo:

Pulizia quotidiana della stampa francese: Svuota i fondi di caffè nella spazzatura o nel compost. Sciacquare la caraffa con acqua tiepida, aggiungere qualche goccia di detersivo per i piatti e immergerla su e giù finché l'acqua saponata non forma una schiuma. Sciacquare nuovamente, quindi strofinare la caraffa e lo stantuffo con una spugna o una spazzola non abrasiva.

Pulizia profonda della stampa francese:Immergere la caraffa nella soluzione di aceto e strofinare lo stantuffo con pasta di bicarbonato di sodio una volta al mese.

Con un sacco di accorgimenti, le macchine per caffè espresso sono leggermente più complicate da pulire rispetto alla normale macchina a goccia. Ma professionisti come Adam Keita, co-proprietario del Daughter Cafe & Wine Bar, giurano su un prodotto per portare a termine il lavoro: Cafiza. Ampiamente utilizzata dai baristi, la polvere detergente per macchine da caffè Cafiza è, secondo Keita, "il detergente più affidabile sul mercato".