Recensione della macchina da caffè Spinn: è questa la caffettiera del futuro?

Non mi identifico come uno snob del caffè. Riesco a riconoscere quando il caffè è davvero buono, cogliendo sapori delicati e tutto quel jazz, ma tutto sommato, sono abbastanza facile da accontentare finché non bevo spazzatura annacquata. Detto questo, adoro il caffè e lo bevo ogni singolo giorno. A volte (la maggior parte delle volte) più tazze.

Poiché sono un po' disinvolto riguardo al caffè che bevo, non ero convinto che la caffettiera Spinn (si apre in una nuova scheda) fosse fatta per qualcuno come me. Ma dopo averlo provato, posso dire con sicurezza che in gran parte mi sbagliavo.

Allora, facciamo un giro con lo Spinn, ok?

Spinn è di gran lunga la macchina da caffè più unica che abbia mai usato. Prima di tutto, ha un macinacaffè incorporato, quindi puoi conservare i chicchi interi nella tramoggia e ottenere macinato fresco per ogni singola tazza che prepari. Grande W proprio lì. La cosa veramente interessante, però, è come prepara la tua tazza di caffè. Dopo aver macinato i chicchi, la macchina utilizza la forza centrifuga (fino a 5.000 giri/min) per spingere il caffè attraverso un filtro, una specie di spremiagrumi. Quindi distribuisce il prodotto finito nel recipiente prescelto, servendo una tazza di bontà di qualità con caffeina in pochi minuti. E quel prodotto finale è fantastico. Ogni volta che preparavo una bevanda con lo Spinn, produceva qualcosa di saporito e un'assoluta gioia da bere.

La macchina stessa è grande. Almeno per il mio piccolo appartamento, lo era. Spuntava come un pollice dolorante nella mia cucina, ma una volta che l'ho adattato (anche se in modo goffo), il resto del processo di installazione è stato piacevolmente semplice: tutto quello che dovevo fare era riempire il serbatoio dell'acqua e scaricare i chicchi di caffè nella tramoggia in alto. Da lì ero pronto per assaggiare la mia prima tazza di caffè.

Sapevo che uno dei maggiori punti di forza di Spinn era la sua app per smartphone integrata, ma ho deciso di preparare le mie prime tazze utilizzando prima i controlli manuali della macchina solo per sentire le cose. I pulsanti touch integrati ti consentono di scegliere tra tre diverse dimensioni di tazza o quattro diversi profili personalizzati che puoi creare all'interno dell'app Spinn. Qui troverai anche varie spie luminose che ti faranno sapere quando è necessario pulire il contenitore dei residui, aggiungere altri chicchi, riempire il serbatoio dell'acqua o riposizionare il vassoio raccogligocce, il che rende la manutenzione quotidiana un gioco da ragazzi (puoi ricevi questi avvisi anche come notifiche in-app). Ho preparato le mie prime tazze utilizzando solo queste opzioni e ogni volta ho ottenuto risultati impressionanti: mi sentivo come se stessi bevendo il caffè del mio bar locale, che è più di quanto posso dire per la caffettiera Hamilton Beach(si apre in una nuova scheda) Sono abituato a lavorare con (adoro ancora quella cosa, però).

C'è molto da amare nello Spinn oltre al caffè che produce. Per prima cosa, funziona sorprendentemente silenziosamente. Mi aspettavo che il macinino incorporato suonasse come un tosaerba, ma era più simile a un ronzio basso che era sinceramente confortante piuttosto che disturbante. Sono rimasto anche colpito da quanto sia stato facile smaltire i fondi usati dopo aver finito di preparare il caffè mattutino: escono completamente asciutti invece del disordine umido a cui potresti essere abituato con altre macchine, il che riduce la possibilità di muffa per formare e ti offre l'opportunità di utilizzare il vecchio terreno per il compostaggio. L’impostazione a zero rifiuti è stata bella da vedere in un mercato che è stato superato dalle cialde di caffè non riciclabili. Ho apprezzato anche la versatilità del vassoio raccogligocce, che può essere sollevato per tazze più piccole o estratto completamente per riempire un thermos o una caraffa.

Non è perfetto, però. C'erano alcuni aspetti della macchina che hanno davvero messo un freno alla mia esperienza con essa. La cosa più fastidiosa per me era il fatto che cambiare i fagioli fosse un lavoro ingrato. Diciamo che hai riempito completamente la tramoggia con un arrosto, ma più avanti nella settimana hai voglia di un altro arrosto: dovrai estrarre tutti quei chicchi per metterne di nuovi, e può volerci quella che sembra un'eternità. Se ci fosse stato un modo per rimuovere la tramoggia e rimettere i chicchi nel sacchetto, questo non sarebbe stato un problema. Ma non puoi farlo, quindi considera questo il tuo avvertimento di depositare piccole quantità di fagioli alla volta se prevedi di cambiare gusti su base regolare.