Compostiera da banco Lomi vs. Vitamix

Alcuni cambiamenti nella vita sostenibile, come la sostituzione dei sacchetti di plastica con contenitori riutilizzabili per gli alimenti, sono relativamente facili. Altri, come la deviazione dei rifiuti alimentari dalle discariche, possono sembrare piuttosto travolgenti. A meno che la tua città non offra servizi di compostaggio municipale, fino a qualche anno fa, le uniche opzioni erano pagare per un servizio privato o avviare un cumulo di compost o un contenitore per lo vermicompostaggio nel cortile. Oggi, però, le macchine da banco offrono un'altra opzione, piuttosto chiavi in ​​mano, particolarmente attraente per quelli di noi che non hanno spazio per dedicarsi completamente al compostaggio.

Sebbene non siano un sostituto 1 a 1 del compostaggio tradizionale (utilizzano trituratori termici e meccanici per scomporre rapidamente i rifiuti alimentari in un prodotto simile al suolo, ma non nel suolo stesso), macchine come il Lomi Composter di Pela e il Vitamix FoodCycler FC-50 offre molti vantaggi simili. Per determinare quanti vantaggi e come i due si confrontano tra loro, abbiamo messo alla prova entrambi i prodotti.

Il Lomi Composter è un elegante dispositivo da banco ideale per le persone che vogliono tenere i rifiuti alimentari e bioplastici fuori dalle discariche. Le tre modalità offrono una comoda flessibilità in termini di rifiuti immessi, tempo impiegato in ciascun ciclo e prodotto finale creato, indipendentemente dal fatto che il tuo obiettivo sia fertilizzare il tuo giardino o contribuire a un contenitore verde.

Vitamix FoodCycler FC-50 è l'ideale per le persone che desiderano smaltire i rifiuti alimentari in modo responsabile ed efficiente, creando fertilizzanti nel processo, mantenendo i costi relativamente bassi.

Da 3 a 24 ore (a seconda della modalità)

dalle 3 alle 8 ore

16" L x 13" P x 12" A (misure elencate); 14" L x 12" P x 12" A (misurate)

12,6" L x 11" P x 14,2" A (misure elencate); 11" L x 12,25" P x 14,25" A (misurate)

4 piedi

2 piedi

18,9 libbre

20 sterline

Sia il Lomi Composter che il Vitamix FoodCycler FC-50 sono incredibilmente facili da configurare e utilizzare. Le istruzioni incluse erano chiare e mi ci sono voluti solo circa 30 minuti per configurare ciascuna macchina, e non è passato molto tempo prima che iniziassi effettivamente a eseguire un ciclo. L'aspetto che richiede più tempo è leggere le istruzioni e assicurarsi di includere nella macchina solo prodotti di scarto approvati (un compito più semplice con Vitamix, poiché esiste una sola modalità; con Lomi, ciascuna modalità ha quote leggermente diverse).

Sia Lomi che Vitamix hanno una linea all'interno del secchio di raccolta che indica chiaramente il livello massimo a cui puoi riempirlo per un ciclo. Se vuoi assicurarti di ottenere il miglior risultato possibile, vale la pena creare un mix equilibrato di verdi e marroni (proprio come faresti con un cumulo di compost all'aperto). Da lì, basta semplicemente premere (o poche pressioni) un pulsante. Per impostazione predefinita la macchina Lomi è in modalità "Lomi Approved", che è la modalità che consente bioplastiche e imballaggi approvati, ma se si desidera passare alla modalità "Eco-express" o "Grow", è sufficiente tenere premuto il pulsante principale per tre secondi una o due volte, a seconda della modalità scelta. Sul Vitamix, c'è solo un pulsante da premere per avviare il ciclo. Ho riscontrato un piccolo problema la seconda volta che l'ho usato: quando ho premuto il pulsante, la macchina ha emesso un segnale acustico e non ha fatto nulla. Quando ho premuto di nuovo, ha emesso un segnale acustico alcune volte e non ha fatto nulla. Ho letto la sezione relativa alla risoluzione dei problemi del manuale e ho provato a scollegare e ricollegare la macchina, e quella volta ha funzionato; Ho trovato la sezione relativa alla risoluzione dei problemi del manuale molto chiara e facile da seguire.

La pulizia è praticamente la stessa anche su Lomi e Vitamix. Entrambi i secchi sono lavabili in lavastoviglie. Eliminare lo sporco in eccesso o le particelle di grandi dimensioni prima di metterle in lavastoviglie è facile, anche se alcune possono rimanere incastrate sotto la parte in cui il meccanismo delle lame incontra l'interno del secchio (un design molto simile in entrambi i secchi). In tal caso, ho avuto il miglior successo usando un piccolo coltello da formaggio per spingerlo fuori. Per quanto riguarda l'esterno delle macchine, non è necessario pulirle molto regolarmente (Lomi consiglia di pulire l'esterno una volta al mese, o "con la stessa frequenza con cui puliresti qualsiasi altro elettrodomestico da cucina"), ma puoi farlo strofinando scolateli con un panno umido e asciugateli con uno fresco. Vitamix consiglia inoltre di pulire periodicamente l'interno della macchina (con il secchio rimosso), cosa che puoi fare utilizzando un canovaccio umido ma non gocciolante, assicurandoti che l'unità sia completamente asciutta prima di eseguire un altro ciclo.